Eilen olimme sulhon kanssa kyläilemässä kummitätini luona. Koska ruoka häihimme tulee kummitätini ja hänen miehensä ravintolan kautta, ajautui keskustelu aika nopeasti hääruoan pariin. Pohdiskelimme eri vaihtoehtoja ja eri kokonaisuuksia ja vaikka pää oli jo aivan pyörällä kotiin lähdön aikana, olin kuitenkin todella tyytyväinen ja innoissani illan loppusaldosta. Saimme siis hyvinkin pitkälle mietittyä koko hääpäivän eri ruokakokonaisuudet (tietenkin vasta alustavasti, onhan tässä puoli vuotta vielä aikaa mielen muuttua ja uusien ideoiden vallata vanhat). Listaan tähän nyt meidän alustavan hääpäivän menun (jota lukiessa ainaki itselleni herahtaa vesi kielelle, nam!):
- Alkupalat (tarjoillaan hääjuhlan alussa, kun minä ja sulho olemme kuvauksissa)
- graavilohipatonkipaloja ja lämminsavulohipatonkipaloja
- Alkuruoka (tarjoillaan ennen pääruokaa eli ruokailun alussa)
- lohta ja lintua (jossain muodossa)
- raikkaita salaatteja
- Pääruoka (tarjoillaan alkuruoan jälkeen)
- paahtopaistia kermaisella pippurikastikeella
- lohkoperunoita/uusia perunoita
- Jälkiruoka (tarjoillaan hääjuhlan virallisen osuuden loppuvaiheilla)
- hääkakku (jossa suklaa ja mansikat pääosassa)
- "vaihtoehto"kakku (lakkakakku tms)
- tyrnin ja tervan makuisia konvehteja
- jotain suolaista
- Iltapalat (tarjoillaan iltaohjelman yhteydessä)
- pikku lihapullia (syödään kylminä)
- leipää ja tuorejuustoja
- edellisten ruokien jäännöksiä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti